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La Carte des vins

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  2. La Carte des vins

CHAMPAGNES

BRUTS SANS ANNEE:

Dehours Grande Réserve Brut

Billecart-Salmon Brut Réserve

GRANDES CUVEES:

Moët & Chandon  Grand Vintage Extra Brut

Clément Perseval Millésime Extra Brut

Dehours  "Brisefer" Extra Brut

Moët & Chandon  Grand Vintage Extra Brut

Charles Heidsieck Vintage

Pierre Péters Réserve Oubliée Extra Brut

Deutz Cuvée William

Pommery Cuvée-Louise

Veuve-Clicquot Grande Dame

Taittinger Comtes de Champagne

Dom Pérignon Moët & Chandon  

Krug Grande Cuvée

Cristal Roederer Louis Roederer

Dom Pérignon P2 Moët & Chandon  

Deutz Amour de Deutz

CHAMPAGNES ROSES:

Dehours  "la croix joly" Extra Brut

Moët & Chandon Grand Vintage 

Billecart-Salmon Brut Rosé

Taittinger Comtes de Champagne

MAGNUM

Dom Pérignon Moët & Chandon  

 

 

ROSES DE PROVENCE

COTES DE PROVENCE:                              

Château d’Esclans /Garrus
Château d’Esclans /Rock Angel
Château d’Esclans /Whispering Angel  
Château d’Esclans /Les Clans
                                 

BANDOL :                 

Domaine de Terrebrune                                
Château Pibarnon                                           

BELLET :

Domaine de la Source                                 
Clos St Vincent /Le Clos

COTEAUX VAROIS EN PROVENCE :

L'étoile d'Aquino                                             

VIN DE FRANCE :

Domaine Milan                                            

BLANCS DE PROVENCE

COTES DE PROVENCE :

Clos de l'Ours
Valombrosa                                                    
                

BANDOL :

Domaine Tempier /M. Peyraud
Domaine de Terrebrune  /M. Delille
Château Pibarnon /Eric de Saint Victor

BELLET :

Clos Saint-Vincent  /Le Clos 
Clos Saint-Vincent  /Vino di Gio 
Domaine de la Source                                  
Domaine de Toasc                                                             

CASSIS :

Château Barbanau /Kalahari
Clos Val-Bruyére                                           
La Badiane /Deux Soeurs            

PATRIMONIO

Domaine Leccia                                             

INDICATIONS GEOGRAPHIQUE :                 

Domaine Milan /Le Grand Blanc
Château Minuty /Blanc et Or
Castell Reynoard /For My Dad
Domaine de Trevallon                                    
NIcolas Mariotti Brandi                                 

 

ROUGES DE PROVENCE             

COTES DE PROVENCE :                 


Clos de l'Ours                      
Clos de l'Ours /Cuvée Ursus                       

BELLET :

Clos Saint-Vincent  /Le Clos
Clos Saint-Vincent  /Vino di Gio
Clos Saint-Vincent  /Vino di Gio Grenache
Domaine de la Source                                     
Domaine de Toasc                                      

           

BANDOL :                

Château Pibarnon                                         
Domaine Castell Reynoard                         
Domaine Castell Reynoard /Clos Castell
Domaine Tempier                                         

PATRIMONIO :                        

Domaine Leccia                                                   

INDICATIONS GEOGRAPHIQUE :

Domaine Richaume /Columelle
Domaine Richaume /Les Terrasses

 

BLANCS DE BOURGOGNE            

CHABLISIEN:               

Chablis Grand Cru Bougros /Domaine Patrick Piuze

COTE DE BEAUNE:     

Meursault "Les Narvaux" /Domaine Ballot Millot
Meursault "Tête de Murger" /Domaine Patrick Javillier
Meursault "Clos du Cromin" /Domaine Patrick Javillier
Meursault 1er Cru "Les Perrières" /Domaine  Joseph Drouhin
Meursault 1er Cru "Charmes" /Domaine Patrick Javillier  
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées" /Domaine Colin
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" /Domaine Joseph Drouhin
Puligny-Montrachet  /Domaine Joseph Drouhin
Puligny-Montrachet  
/Domaine Leflaive
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Charmes" /Domaine Philippe Chavy
Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" /Domaine Flaiveley
Puligny-Montrachet "Clavoillon" /Domaine Leflaive
Bourgogne Aligoté /Domaine A&P de Villaine
Bourgogne "Cuvée des Forgets" /Domaine Patrick Javillier
Bourgogne blanc "Les Cloux Aimé" /Domaine A&P de Villaine
Saint-Aubin 1er Cru /Domaine JM Boillot
Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" /Domaine  Joseph Drouhin
Savigny-les-Beaune "Les Montchenevoy" /Domaine Patrick Javillier

                       

MACONNAIS:

Mâcon-Verzé Clos des Chanaux /Domaine de la Jobeline
Mâcon-Verzé En Prévisy /Domaine de la Jobeline

                       

GRANDS CRUS:

Montrachet "Grand Cru" /Domaine de la Romanée Conti  
Montrachet "Grand Cru" /Domaine Joseph Drouhin  
Bienvenue Batard Montrachet /Domaine Leflaive                     
Batard Montrachet  /Domaine Joseph Drouhin                     
Chevalier Montrachet /Domaine Leflaive

                                         

ROUGES DE BOURGOGNE

COTE DE NUITS:

Chambolle-Musigny /Domaine Mongeard-Mugneret          
Vougeot  1er Cru "Les Cras" /Domaine Mongeard-Mugneret 
Clos Vougeot  1er Cru /Domaine Mongeard-Mugneret
Vosne-Romanée 1er Cru " Duvault-Blochet" /Domaine de la Romanée-Conti                    
Nuits Saint-Georges "Les Plateaux" /Domaine Mongeard-Mugneret        
Côte de nuits villages  "Clos des langres" /Domaine d'Ardhuy
Gevrey Chambertin "Clos Village" /Domaine des Tilleuls

 

COTE DE BEAUNE: 

Beaune 1er Cru "Les Avaux" /Domaine Mongeard-Mugneret 
Ladoix "Clos des Chagnots"  /Domaine D'Ardhuy     
Pernand Vergelesses 1er Cru /Domaine Mongeard-Mugneret 
Savigny-les-Beaune 1er Cru "Narbantons" /Domaine Mongeard-Mugneret
Pommard 1er Cru "Epenots" /Domaine Joseph Drouhin
Volnay "Clos des chênes" /Domaine Joseph Drouhin      
Pommard 1er Cru " Les Bertins                     

                       

GRANDS CRUS:

Echézeaux /Domaine de la Romanée-Conti
Richebourg /Domaine Mongeard-Mugneret 
Corton "Prince Florent de Merode" /Domaine de la Romanée-Conti
Romanée-Conti /Domaine de la Romanée-Conti
La Tâche /Domaine de la Romanée-Conti
Richebourg /Domaine de la Romanée-Conti
Grands Echézeaux /Domaine de la Romanée Conti    

 

BORDELAIS        

SAUTERNES:

Château d’Yquem /1er Cru Supérieur

COTES DE CASTILLON

Domaine de L'Aurage                                  

COTES DE BOURG

Roc de Cambes                                            

MOULIS

Château Maucaillou  /Cru Bourgeois
Château Chasse Spleen  /Cru Bourgeois

                       

PESSAC-LEOGNAN- GRAVE :

Château Pape-Clément /Cru Classé des Graves
Château Haut Bailly /Cru Classé des Graves
Château Bahans Haut Brion /2nd vin Haut Brion
Château  Haut Brion /1er Cru Classé

                          

POMEROL:   

Château Rouget /Cru de Pomerol        
Château La Pointe /Cru de Pomerol     
Château Le Gay /Cru de Pomerol 
Château Gazin /Cru de Pomerol 
Château Clinet /Cru de Pomerol 

                       

SAINT-EMILION GRAND CRU

Château Cheval-Blanc /1er Gd Cru Classé A
Château Ausone /1er Gd Cru Classé A
Château Angelus /1er Gd Cru Classé A 
Château  Troplong-Mondot /1er Gd Cru Classé B  
Château Pavie /1er Gd Cru Classé A 
Château Figeac /1er Gd Cru Classé B
Petit Figeac /2nd vin Cht Figeac

                      

HAUT MEDOC

Château La Lagune /3ème Cru Classé  
Château Sociando-Mallet /Grand Vin Haut-Medoc
Château Cantemerle /5ème Cru Classé  

                       

MARGAUX:     

Château Margaux /1er Cru Classé  
Château Giscours /3ème Cru Classé  
Château  d'Issan /3ème Cru Classé  
Château Cantenac Brown /3ème Cru Classé  
Château Palmer /2ème Cru Classé  
Alter Ego /2ème vin Château Palmer
Blason d'Issan /2ème vin Château d'Issan
Sirène Giscours /2ème vin Château d'Issan

                      

ST JULIEN

Château Léoville Las Cases /2ème Cru Classé  
Château Ducru Beaucaillou /2ème Cru Classé
Clos du Marquis /2ème vin Leoville Las Cases
Connnetable Talbot /2ème vin Château talbot
Château Gruaud-Larose /2ème Cru Classé
Château Beychevelle /4ème Cru Classé
Sarget de Gruaud-Larose                              

                       

PAUILLAC:     

Château Latour /1er Cru Classé
Château Lafite-Rothschild /1er Cru Classé
Château Mouton-Rothschild /1er Cru Classé
Echo de Lynch /2ème vin de Lynch Bages
Château Armailhac /5ème Cru Classé
Château Pichon-Comtesse /2ème Cru Classé
Château Pichon-Baron /2ème Cru Classé
Château Lynch Bages /5ème Cru Classé
Château Pontet Canet /5ème Cru Classé
Château Pibran /Cru Classé
Réserve de la Comtesse /2ème vin de Ch Comtesse                    

SAINT-ESTEPHE:

Château Calon-Ségur /3ème Cru Classé
Château Lafon-Rochet /4ème Cru Classé
Château Haut Marbuzet /Cru Bourgeois 
Château Montrose /2ème Cru Classé 
Château Tronquoy Lalande /Cru Bourgeois
Château Les O rmes de Pez
/Cru Bourgeois 
Château Tour de Marbuzet                            

 

VALLEE DU RHONE

BLANCS:

Châteauneuf-du-Pape, "Les Sinards"                
Saint-Joseph, "Les Granits"                          
Saint-Peray "Les Tanneurs"                           
Crozes Hermitage "Les Mules Blanches"     
Hermitage "Le Chevalier de Sterimberg"      
Château Rayas /Châteauneuf du Pape
Domaine de la Cabotte "Sauvageonne" /Côtes du Rhône Village
Château la Nerthe /Châteauneuf du Pape

                       

ROUGES:   

Les Cassagnes de la Nerthe /Côtes du Rhône Village
Domaine Fondreche "il était une fois" /Ventoux
Domaine Fondreche "Persia" /Ventoux
Domaine de la Cabotte "vieille vigne" /Châteauneuf du Pape
Château la Nerthe /Châteauneuf du Pape
Château des Tours /Côtes du Rhône Village
Domaine des Tours                                     
Château Rayas /Châteauneuf du Pape
Château de Beaucastel /Châteauneuf du Pape  
Saint Joseph "Les Granits"                            
Côte Rotie "Le Village"                                
Côte Rotie "Les Becasses"                             
Hermitage "Le Pavillon"                                 

                       

LANGUEDOC-ROUSSILLON                

BLANCS:         

Clos des Fées "Les Sorcières" /IGP  Côtes Catalanes

                       

ROUGES:

Coteaux du Languedoc La Clape, "Absolu" /Château Rouquette sur Mer     
Faugères "Maison Jaune" /Domaine J.M. Alquier
Corbière "Prioundo" /Clos Perdus
Côtes du Roussillon Villages /Domaine Gauby
Vin de Pays des Côtes Catalanes /Le Soula
Vin de Pays d'Oc /Les Creisses
IGP Gard /Roc D' Anglade

              

VALLE DE LA LOIRE

BLANCS:      

Sancerre /Domaine des Buissonnes
Muscadet Sèvre et Maine /Domaine de Bellevue
Muscadet "Gaïa" /Domaine de Bellevue
Pouilly-Fumé "Baron de L" /Domaine Baron De Ladoucette    
Montlouis "Remus" /Domaine de la Taille des Loups

ROUGES:   

Saumur Champigny Château Hureau Truffe
IGP "Statera" /Domaine de Bellevue

 

SUD OUEST

Madiran Château Montus                                     
Madiran Château Bouscassé "Vielles vignes" 

     

VINS DU MONDE          

ARGENTINE:

Mendoza Valley, "Cheval Blanc des Andes" /Château Cheval Blanc          

ETATS UNIS:

Pinot Noir Oregon /Maison Drouhin

DEMI-BOUTEILLES    

BLANCS: 

Palette /Château Simone 
Condrieu, "Les Grandes Chaillées" /Domaine du Monteillet    
Chablis 1er Cru "Beaurois" /Domaine Dennis Pommier
Beaune 1er Cru, "Clos des Mouches"  /Joseph Drouhin
Pouilly-Fumé /Ladoucette
Sancerre /Girard

 

ROUGES:

St Nicolas de Bourgueil /Domaine  Amirault Grosbois
Château Pibarnon                                              
Côte-Rôtie, "Fortis" /Domaine du Monteillet
Chambolle-Musigny /Domaine Mongeard-Mugneret
Nuits Saint-Georges, "Les Plateaux" /Domaine Mongeard-Mugneret
Savigny Les Beaune, 1er Cru  "Narbantons" /Domaine D'Ardhuy
Château Camensac /Haut Médoc
Château de Sales /Pomerol
Chapelle Mission haut-brion /Graves 
Château Pontet Canet /Pauillac

ROSES:

Côtes de Provence,     "Whispering Angel"    Château d' Esclans
Château Pibarnon                                              

 

MAGNUMS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Clos St Joseph       
Château Pibarnon
Sarget de Gruaud-Larose St Julien
Château Lafon-Rochet St Estèphe
Château Armailhac Pauillac
Château Labegorce Margaux

ROSES:

Les Clans

Menu Surprise et Inspiration
Menu Découverte en trois ou cinq services
La Carte des vins
Les Entrées
Les Desserts
Menu déjeuner
Les plats

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Les Terraillers is gastronomic restaurant located in an ancient mansion at the entrance of the charming village of Biot. Inside the “bastide” you will find a rustic-chic atmosphere with vaulted ceilings; outside, a welcoming terrace awaits you for al fresco dining. The restaurant is awarded with one Michelin Star.
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